“As pessoas perguntam dia e noite quando receberão comida, barracas ou roupas de inverno”: As bombas são silenciosas, mas a escassez de alimentos continua em Gaza.

É meio da tarde, e Kamla Abu Sitta, de 65 anos, ainda espera do lado de fora da cozinha do campo de deslocados em Khan Yunis, no sul da Faixa de Gaza , observando ansiosamente três panelas se esvaziando, uma após a outra. Meses de fome lhe ensinaram paciência, mas a refeição de hoje depende daquele prato de macarrão com molho de tomate.

A quarta panela chega bem a tempo, e Abu Sitta, aliviada, pode receber sua refeição. A mulher não tem renda e, embora os preços de mercado estejam caindo, ela ainda não consegue comprar comida. Portanto, ela depende diariamente das refeições servidas pela organização World Central Kitchen no campo de Al Mawasi, para onde foi forçada a se mudar. Segundo a ONU, cerca de 949.000 refeições foram preparadas diariamente esta semana, graças a 21 organizações humanitárias em Gaza.

“Graças a Deus, nos últimos dias a quantidade de comida disponível aumentou, e agora há um prato de comida por dia , enquanto antes havia apenas uma ou duas vezes por semana”, conta a mulher a este jornal, acariciando seu precioso recipiente cheio de macarrão. “Hoje, conseguimos receber uma boa quantidade e até guardar um pouco para o jantar. Agora, se você quiser comer outra coisa, como frutas ou vegetais, é impossível para pessoas como eu, que não têm dinheiro”, acrescenta.

Agora há um prato de comida por dia, enquanto antes havia apenas uma ou duas vezes por semana"

Kamla Abu Sitta, 65 anos

Desde que o cessar-fogo em Gaza entrou em vigor em 10 de outubro, houve um aumento significativo na ajuda humanitária que chega ao território de 365 quilômetros quadrados, devastado por dois anos de bombardeios que deixaram pelo menos 67.000 palestinos mortos , uma fome declarada em partes da Faixa de Gaza e grande parte da infraestrutura em ruínas. No entanto, esse aumento não é suficiente, dada a magnitude das necessidades.

O plano de cessar-fogo delineado pelo presidente dos EUA, Donald Trump, previa que Gaza deveria receber "ajuda total", no mesmo nível do cessar-fogo declarado em janeiro passado, que durou quase dois meses, ou cerca de 600 caminhões por dia. Mas, segundo fontes locais, esse número não foi atingido.

Tom Fletcher, o chefe humanitário da ONU, disse esta semana que o número de caminhões deve aumentar drasticamente, chegando a "milhares por semana", e pediu a ambos os lados que respeitem seus compromissos, referindo-se à obrigação do movimento islâmico Hamas de devolver os corpos dos reféns israelenses falecidos que ainda estão em Gaza e de Israel permitir a passagem da ajuda humanitária necessária.

O número de caminhões que entram diariamente na Faixa de Gaza com ajuda humanitária é incerto. Fontes locais de Gaza relataram que, na quarta-feira, por exemplo, 480 caminhões entraram com alimentos e itens básicos, como gás de cozinha, cobertores e geradores. Porta-vozes do Hamas, que governa Gaza de fato desde 2007, em declarações divulgadas pela mídia árabe, descreveram esses valores como "uma gota no oceano de necessidades".

“Precisamos de tudo para sobreviver. Esperamos receber ajuda nos próximos dias, quando Israel permitir a entrada de mais caminhões. Esperamos que a distribuição seja rápida e justa, como antes”, explica Abu Sitta, que foi forçado a se mudar do norte de Khan Yunis.

Pão para todos

Omar Akila, que supervisiona a distribuição de alimentos, enfatiza que as famílias deslocadas precisam de outros produtos além da comida para melhorar suas condições de vida no campo. "E isso ainda não aconteceu. As pessoas perguntam dia e noite quando receberão uma cesta básica, barracas ou roupas de inverno", explica ele.

Samir Zaqut, um dos líderes da ONG palestina Al Mezan, explicou a este jornal, do centro de Gaza, que alimentos básicos como farinha, açúcar, arroz, macarrão e óleo de cozinha apareceram em grande quantidade nos mercados e seus preços são praticamente os mesmos de antes do início dos bombardeios israelenses em outubro de 2023.

“As padarias estão fazendo muito pão, e ele está praticamente sendo doado de graça. As pessoas estão pagando um shekel (25 centavos de euro) quase como uma moeda de troca por um quilo de pão. É um sonho para nós, já que há poucos meses não havia farinha em Gaza. Isso está salvando muitas vidas”, diz ele, enfatizando que agora “o problema é diferente”, começando com a água potável e a construção de abrigos antes da chegada do inverno.

Na sexta-feira, o Programa Mundial de Alimentos (PMA) afirmou ter conseguido entregar 560 toneladas de alimentos por dia a Gaza desde a entrada em vigor do cessar-fogo, mas que "levará tempo" para superar a fome no território. O porta-voz do PMA, Abeer Etefa, explicou em um comunicado em Genebra que o PMA tinha cinco pontos de distribuição em Gaza e queria aumentá-los para 145, mas reconheceu que chegar a certas áreas do norte de Gaza continua sendo um desafio.

Atualmente, Israel mantém controle militar de cerca de 50% da Faixa de Gaza, incluindo Rafah, no sul, e partes do norte, além da Cidade de Gaza.

Não conseguimos comprar tomates nos últimos sete meses, nem quaisquer outros vegetais."

Yassin Jaber, pai de seis filhos

"Precisamos abrir mais postos de fronteira ", instou Fletcher. Atualmente, a ajuda humanitária entra em Gaza por dois portões: Kerem Shalom e Kissufim. Outros, como Rafah, na fronteira com o Egito, podem abrir nos próximos dias. "Temos 190.000 toneladas de suprimentos na fronteira, esperando para entrar, e estamos determinados a entregá-los. São alimentos e nutrientes essenciais que salvam vidas", acrescentou o funcionário da ONU.

Um quilo e meio de tomate, dez euros

Para os moradores de Gaza com algum dinheiro, o cessar-fogo deu a eles a oportunidade de comprar alimentos que não conseguiam há meses. Yassin Jaber, pai de seis filhos, gastou mais de 10 euros em um quilo e meio de tomates para fazer galayet bandora , um prato palestino feito com tomate, azeite, alho, pimenta e alguns temperos, para seus filhos. Eles não comiam há meses. Antes da guerra, um quilo de tomates custava menos de um euro. Durante os momentos mais difíceis desses dois anos, chegaram a quase 30 euros por quilo. "Não conseguimos comprar tomates nos últimos sete meses, nem qualquer tipo de verdura, como a grande maioria dos moradores de Gaza", diz Jaber.

Comer carne, frango ou peixe em Gaza continua sendo um verdadeiro luxo. Quando disponível, um quilo custa mais de 50 euros, doze vezes o preço anterior ao início dos bombardeios israelenses.

Hoje eu precisaria de 30 dólares para comprar uma banana para cada membro da minha família.”

Jader al Ashqar, 58 anos

“Ouvimos dizer que o número de caminhões chegando está aumentando, mas até agora não notamos muita mudança”, continua Jaber. “Minha família precisa de uma barraca e roupas. Estamos esperando ajuda porque não conseguimos comprar quase nada do que precisamos”, acrescenta.

Jader al-Ashqar, de 58 anos, pai de sete filhos, está paralisado pelas barracas do mercado. Sua filha mais nova, Habiba, de 11 anos, pediu que ele comprasse bananas, mas ele não tem dinheiro para comprar bananas para todos da família.

"Não posso comprar bananas para ela e deixar os irmãos dela cuidarem dela comer", explica este homem, que trabalha como faxineiro. "Nossa realidade é muito amarga. Passo horas perguntando preços e olhando. Hoje, eu precisaria de US$ 30 para comprar uma banana para cada membro da minha família", lamenta, enquanto tenta, sem sucesso, fazer com que os vendedores reduzam o preço.

“A grande maioria das pessoas deslocadas como eu não consegue comida suficiente nas cozinhas de caridade, nem tem condições de comprar as coisas de que precisa”, ele insiste.

Issam Abu Jalil, diretor do Centro Cultural Saudita em Gaza, responsável pela distribuição da ajuda do Centro de Assistência Humanitária Rei Salman, confirma que o fluxo de ajuda está aumentando, principalmente nos últimos dois dias. Sua organização enviou 68 grandes aviões de carga pelo Egito, incluindo aeronaves militares, além de oito navios. Os comboios de ajuda que chegarão em breve incluirão tendas, pacotes de alimentos e kits de higiene pessoal, além da inauguração de padarias e cozinhas comunitárias.

Abu Jalil, no entanto, é cauteloso ao declarar vitória sobre a fome. "Não podemos dizer que a fome acabou. Há uma redução em sua gravidade em comparação com antes, mas se garantirmos um fluxo regular de ajuda em grandes quantidades, podemos dizer que estamos caminhando na direção certa."

Um plano de 60 dias delineado por Fletcher e sua equipe após a entrada em vigor do cessar-fogo inclui, entre outras coisas, o restabelecimento dos serviços de água e saneamento para atender 1,4 milhão de pessoas, a expansão de abrigos para ajudar as famílias a se prepararem para o inverno e o fornecimento de espaços de aprendizagem e material escolar para cerca de 700.000 estudantes. Para que a resposta humanitária seja eficaz, são necessárias "a entrada sustentada de pelo menos 1,9 milhão de litros de combustível por semana, a abertura de múltiplos corredores de ajuda humanitária, garantias de segurança nas passagens de fronteira e financiamento adequado", afirmou a autoridade.

Fletcher também enfatizou que a ONU não pode operar efetivamente sem seus parceiros, observando que facilitar o acesso para ONGs é fundamental. Atualmente, a ajuda, uma vez que cruza a fronteira e é verificada por Israel, está sendo distribuída por 15 entidades autorizadas pela ONU e por Israel. A controversa Fundação Humanitária de Gaza, que distribuía refeições em quatro locais no sul do território desde maio, não está mais operando e, de acordo com a imprensa israelense , não estará presente durante o cessar-fogo. O Ministério da Saúde de Gaza afirma que pelo menos 2.600 palestinos foram mortos, a maioria deles baleados, enquanto tentavam obter comida nesses locais.